Composer se utiliza por ejemplo para instalar Craft, un CMS (Content Management System).
Es curioso por que a día de hoy (diciembre 2021), Composer no está actualizado en los repositorios de Ubuntu por lo que para tener la última versión debes seguir las instrucciones de la propia web.
Hoy he aprendido que Composer es un gestor de dependencias en proyectos PHP
De momento sólo lo he instalado sin entenderlo ni profundizar mucho, la verdad pero me ha recordado un poco a git